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BRASIL COM S – Tapioca
BRASIL COM S – Tapioca
Hoje, aqui no Brasil com S, a gente fala sobre a Tapioca. Típica da culinária brasileira, a Tapioca é feita da fécula extraída da mandioca. Ao ser espalhada por uma superfície quente, ela sofre uma coagulação e se transforma em um tipo de panqueca. Daí se origina o seu nome: “tipi’oka” ou “coágulo” em tupi. … Continued
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Hoje, aqui no Brasil com S, a gente fala sobre a Tapioca.
Típica da culinária brasileira, a Tapioca é feita da fécula extraída da mandioca. Ao ser espalhada por uma superfície quente, ela sofre uma coagulação e se transforma em um tipo de panqueca. Daí se origina o seu nome: “tipi’oka” ou “coágulo” em tupi. O prato servia como alimento de subsistência para os povos indígenas que vivam aqui antes da chegada dos portugueses.
Atualmente o consumo da Tapioca não só se expandiu para o Brasil inteiro, como tornou-se um produto adotado em dietas e cardápios fora do país também.
Mais um produto genuinamente brasileiro, que ganhou o mundo!
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