BRASIL COM S – Cachaça

Hoje, aqui no Brasil com S, a gente fala sobre a Cachaça.

Produto genuinamente brasileiro, a aguardente da cana de açúcar é conhecida no mundo inteiro, principalmente como ingrediente da famosa caipirinha!

Obtida por meio da fermentação e destilação do caldo de cana ou melaço, a cachaça tem 500 anos de história é a primeira bebida destilada das Américas. Apesar de não haver um registro preciso sobre o verdadeiro local onde a primeira destilação da cachaça tenha sido iniciada, pode-se afirmar que ela se deu em algum engenho de açúcar situado no litoral do Brasil, entre os anos de 1516 e 1532.

A bebida tem grande importância cultural, social e econômica para o Brasil, é exportada para o mundo inteiro e está relacionada diretamente ao início da colonização portuguesa do país e à atividade açucareira.

Para ouvir mais sobre a história da Cachaça, ouça nosso podcast “Brasil com S” com a querida Bruna Calmon: