Picanha brasileira entra em ranking internacional de melhores pratos do planeta

A picanha brasileira entrou para um ranking internacional dos melhores pratos do mundo, elaborado pela plataforma gastronômica TasteAtlas a partir de avaliações de usuários e especialistas.

A lista reúne cem receitas tradicionais de diferentes países e, nesse cenário, o Brasil marca presença com um de seus cortes mais emblemáticos. Assim, o reconhecimento evidencia o alcance global da culinária nacional.

No levantamento, a picanha aparece entre as melhores comidas do planeta, destacando-se pelo sabor, pela suculência e pela tradição no preparo. Ao mesmo tempo, o ranking mantém forte presença de pratos asiáticos e europeus nas primeiras posições, o que reforça a diversidade e a competitividade entre culturas gastronômicas ao redor do mundo.

Além disso, outros pratos brasileiros também são lembrados na lista, ampliando a visibilidade da cozinha nacional. Dessa forma, a participação do Brasil no ranking reforça a riqueza cultural e gastronômica do país, que segue conquistando espaço e reconhecimento no cenário internacional.

Confira ranking com as 15 primeiras posições:

1. Vori-vori (Paraguai): sopa preparada com fubá e queijo;
2. Pizza Napoletana (Itália): clássica pizza de Nápoles;
3. Tajarin al tartufo bianco d’Alba (Itália): massa com trufas brancas;
4. Sate kambing (Indonésia): espetos de carne de cabra;
5. Oltu cağ kebabı (Turquia): prato de cordeiro;
6. Kontosouvli (Grécia): carne de porco no espeto;
7. Arroz tapado (Peru): camadas de arroz branco com recheio de carne temperada;
8. Komplet lepinja (Sérvia): pão achatado cortado ao meio, coberto com creme e finalizado com um ovo;
9. Quesabirria (México): tacos de birria com queijo;
10. Pappardelle al cinghiale (Itália) Massa com carne de javali;
11. Central Texas-Style Barbecue (Estados Unidos): churrasco típico do Texas;
12. Bath kulu badhu (Sri Lanka): prato tradicional de arroz com curry;
13. Seco de cabrito (Peru): ensopado típico peruano à base de carne de cabrito;
14. Beyran çorbası (Turquia): sopa tradicional de carne, típica da culinária turca.;
15. Picanha (Brasil): corte da parte superior traseira do boi, localizado acima da alcatra