Se há uma coisa que chama a atenção na nossa cultura, é a culinária. Confira a lista que viaja pelos quatro cantos do Brasil!
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Com diversos pratos únicos que conquistam admiradores de vários lugares do mundo, as comidas típicas da cultura brasileira podem variar de acordo com cada região. Afinal, estamos em um país extenso e bastante miscigenado.
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Típico da Bahia, o acarajé é um dos destaques da culinária nordestina. O prato é um bolinho de feijão frito no azeite de dendê, tem origem africana e costuma ser vendido nas ruas pelas baianas. Não dá para visitar a Bahia sem experimentar o famoso acarajé!
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O açaí é uma fruta típica do norte brasileiro, e sua polpa é muito consumida no Pará. Lá, o açaí é saboreado com acompanhamentos como farinha de mandioca, peixe frito, entre outros. Em outros lugares do Brasil, é comum encontrar uma versão doce do açaí.
A feijoada é uma das comidas típicas mais populares e apreciadas da cultura brasileira. O prato é composto por feijão preparado com carnes variadas, como lombo, carne seca, linguiça e muitas outras. A feijoada também acompanha couve, farofa e arroz branco.
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Não tem como falar de Minas Gerais sem lembrar do famoso pão de queijo. O prato é preparado à base de polvilho doce e/ou azedo, ovos e queijo, e tem uma textura elástica por dentro, proporcionada pelo polvilho, e crocante por fora.
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Essencial em qualquer festa de aniversário, o brigadeiro é um doce que representa o brasileiro e faz sucesso entre os turistas. O doce é feito, basicamente, com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, e costuma ser enrolado e passado no granulado.
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O baião de dois é mais um prato típico do nordeste brasileiro e é composto pela base de arroz com feijão verde, que leva complementos como queijo coalho, carnes, entre outras coisas, que podem variar de acordo com a localidade.
O bolinho de chuva é um prato típico para o lanche das tardes chuvosas. O bolinho é feito a partir de ingredientes como leite, ovos, farinha de trigo, açúcar e fermento. Eles são fritos em óleo quente e polvilhados com açúcar e canela.
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