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Dois sorvetes brasileiros estão entre os melhores do mundo
Dois sorvetes brasileiros estão entre os melhores do mundo
Guia norte-americano 'TasteAtlas' destaca a Sorveteria Cairu, em Belém, e a Sorveteria da Ribeira, em Salvador
Luciano Borborema
Acaba de sair mais um lista dos melhores sorvetes do mundo, segundo o guia norte-americano ‘TasteAtlas‘.
Dois brasileiros entraram para o ranking dos 100 mais icônicos do planeta: Açaí e Tapioca. O guia destaca a Sorveteria Cairu, em Belém, e a Sorveteria da Ribeira, em Salvador.
A Cairu foi descrita como “mais” do que apenas uma sorveteria, sendo uma embaixadora dos sabores amazônicos para moradores e visitantes. Já a Ribeira, ganhou elogios pela variedade de sabores.
A Itália e os Estados Unidos foram os países que mais emplacaram sorveterias na lista, com 20 sorvetes cada.
A Sorveteria Cairu foi fundada em 1964 e é dona do sabor mais icônico na lsita: o Açaí. Ela também é espécie de orgulho regional e “embaixadora dos sabores amazônicos para moradores e visitantes”.
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A Ribeira foi fundada em 1931. Ela se destaca pelo sorvete sabor tapioca. Segundo o site, esse sorvete feito a partir da farinha de tapioca “resulta em uma deliciosa combinação de sabores e texturas”.
